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黑胡椒粉是一種調(diào)味料，可以用在燉肉，烹制野味和火鍋中 。是由黑胡椒等原料制作，比白胡椒粉在味道上更勝一籌，口味變化多種多樣，喜愛(ài)豐富口感的可以嘗試。
1．黑胡椒可用于燉肉，烹制野味和火鍋。
2．綠胡椒經(jīng)腌制或凍干后味道柔和，可用于烹制羊肉、牛肉。
3．白胡椒是將成熟的胡椒剝皮后干制而成，味道比黑胡椒更柔和。更香濃，是烹煮魚，紅燒菜肴的理想調(diào)味料。有解毒、和胃的作用。
